Die Person hinter dem Namen 
„Harrys Bude“

Harry Pfau ist Mitgründer, und das Gesicht des Projektes. Einst selbst 13 Jahre obdachlos, kennt er die Herausforderungen des Lebens auf der Straße aus der ersten Hand.

 „Ich habe einige Jahre auch selbst auf der Straße gelebt. Durch einen Unfall, bin ich wieder ins System zurückgekommen. Nun kann und möchte ich anderen Menschen gerne helfen, weil auch ich Unterstützung erfahren habe.“ 

Mit diesen Gedanken im Herzen hat er in Stuttgart die Debatte um Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelgerechtigkeit in die breite Öffentlichkeit getragen. 2021 gewann Harrys Bude als Doppelprojekt gemeinsam mit dem Paule Club den Bürgerpreis, ausgerufen durch die Bürgerstiftung Stuttgart, in der Kategorie Nachhaltigkeit und 2023 belegte er den zweiten Platz bei der Wahl „Stuttgarter des Jahres“.

Im März 2023 erhielt das Projekt außerdem politische Aufmerksamkeit, als Bundesernährungsminister Cem Özdemir Harrys Bude besuchte, um sich über die Arbeit vor Ort zu informieren. 

Im gleichen Jahr entstand das Portrait „Harry macht satt“. Produziert und ausgestrahlt durch den SWR.

Im weiteren erhielt Harry Pfau 2025 mit dem Landesverdienstorden, die höchstmögliche Auszeichnung und Anerkennung durch das Bundesland Baden-Württemberg. Im Mannheimer Schloss verlieh Ministerpräsident Winfried Kretschmann persönlich Harry diese Auszeichnung.